無能な主婦がワイン ナパをダメにする

ワイン 赤ワイン 2016年 オテロ / ドミナス・エステート アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 750ml

Item Number 7

ドミナスが2年連続100点獲得の快挙！ ムエックス氏も惚れた最新グレート・ヴィンテージ2016年。

！ ワイン界の伝説と言っても過言ではない、ボルドーの名匠クリスチャン・ムエックス氏が造るプレミアム・ナパワイン、ドミナス。

2010年、2013年、2015年に引き続き、最新ヴィンテージ2016年においてもワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得するという快挙を成し遂げ、現在ではカリフォルニア最高峰ワインの一つとして、その地位を揺るぎないものにしています。

今回ご紹介するのは、そのドミナスのサードワイン、オテロの最新2016年ヴィンテージ。

オテロは、ドミナスに通ずるエレガンスを備えながらも、同年のファーストが45,000円に対してその1/6の価格で手に入るというのも魅力の一つ。

見事100点を獲得した最高峰プレミアム・ナパワインのエッセンスが堪能できる、贅沢極まりない1本です。

このオテロは、大の親日家であるムエックス氏が、日本のワインラヴァ—のために和食とも相性の良いワインを造りたいという思いから誕生したのがはじまり。

ボルドー右岸最高の造り手が手掛ける、日本のワインラヴァーのために造られた1本を是非ご堪能ください。

ボルドー右岸最高の造り手、クリスチャン・ムエックス氏が 手掛けるプレミアムナパワイン。

ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。

彼は、ワインメーカーとしてだけではなく、醸造家としてもその手腕を発揮し、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。

そのムエックス氏が、カリフォルニアにおけるプレミアム・ワインの産地であるナパ・ヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステート。

当時のナパでは、ブドウ栽培とワイン醸造は分業制が一般的でしたが、ムエックス氏はブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うボルドーのドメーヌ方式を持ち込み、品質を徹底管理するスタイルを確立。

カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。

こうして誕生したドミナス・エステートのワインは、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。

カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね備えています。

優雅な味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す、 ナパ最古の優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」 ムエックス氏がこのナパ・ヴァレーを選んだ理由。

それは、1960年代にカルフォルニアでワイン造りを学んでいた彼が、1981年にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に足を踏み入れた途端に感じた「この場所だ。

私はここでワインを造るべきだ」という直感でした。

このインスピレーションを得たムエックス氏は、早速翌年の1982年にドミナス・エステートを創設、ワイン造りをスタートさせました。

当初は、伝説的なナパワイン「イングルヌック」のジョン・ダニエルの娘、ロビン・ダニエル・レイルとマーシャ・スミスとのジョイントベンチャーでワイン造りが開始されましたが、1995年より、ドミナス・エステートはムエックス氏の完全所有となっています。

中でもドミナスが畑を所有するヨーントヴィルはナパ・ヴァレーの中では南側に位置するため比較的冷涼となり、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。

そして実は、ドミナスの畑からオーパス・ワンの畑は目と鼻の先。

この土地は、プレミアムワインを生み出す、カリフォルニアにおいても最高のテロワールであると言えるのです。

ドミナスやナパヌックと同じ畑のブドウを用いた、 日本のワインラヴァーのために造られたエレガントなワイン。

こちらのオテロは親日家であるムエックス氏が日本のワインラヴァーのために和食とも相性の良い軽やかでエレガントなワインを造りたいとの思いから誕生したワイン。

ドミナスとナパヌックと同じ畑、ナパヌック・ヴィンヤードの別区画から収穫した若樹のブドウを100%用いて造られる第3のワインです。

畑は標高によってドミナス、ナパヌック、オテロで分けられていますが、「どの区画から収穫したブドウでもよいワインを造りたい」とのムエックス氏の考えから、ワインごとに明確に区画を分けることはしていません。

醸造は、クリスチャン・ムエックスの最高の醸造チームの厳しい管理のもとで行われ、ブドウの果汁に果皮を漬け込むスキンコンタクトの期間を短くすることでタンニンの抽出を抑え、熟成期間も短縮。

ドミナスやナパヌックと比べて果実のピュアな旨味を全面に出したスタイルで、長期熟成を待たずとも楽しめるのが最大の魅力。

さらにクリスチャン氏曰く、5~10年の熟成も可能なポテンシャルも備えています。

ドミナスに通ずるエレガンスを持ち合わせた、 最新ヴィンテージ2016年。

2016年のドミナスは、ワイン・アドヴォケイト誌において2年連続100点を獲得した超グレート・ヴィンテージ。

クリスチャン・ムエックス氏曰く、「2015年は力強く滑らか、黒系果実の特徴が強かったスタイルに対して、2016年は明るく鮮明、赤系果実が特徴。

」と絶賛しています。

外観は深みのあるルビー色。

チェリーやカシスなどの濃密な果実のアロマに重なるラベンダーやチョコレート、バニラビーンズの芳しい香り。

口に含むとリッチな果実味が口一杯に広がります。

シルキーなタンニンと美しい酸がバランス良く調和。

その洗練された味わいは長く魅惑的な余韻となっていつまでも続きます。

若いうちから美味しくいただけますが、熟成させるとより円熟したエレガントな味わいをお愉しみいただけます。

ドミナスに通ずるエレガンスを持ち合わせていながらも、ファーストの1/6の価格で手に入るというのも魅力のオテロ。

この機会に、ボルドー右岸最高の造り手が手掛ける赤ワインを是非ご堪能ください。

2016 OTHELLO / DOMINUS ESTATE ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（86%） 、 プティ・ヴェルド（8%） 、 カベルネ・フラン（6%）

Item Number 7

Review Count	レビュー件数	0件
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Shop Name	ショップ	ワイン通販 エノテカ楽天市場店
Price	商品価格	8,250円（税込み）

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