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【ナカムラ・セラーズ】ノリア・シャルドネ[2015/2016](白ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][ミディアムボディ][辛口]

Item Number 15

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク NAKAMURA SELLARS Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard 生産国  アメリカ 容量  750ml 生産地  カリフォルニア ヴィンテージ  2015/2016年 種類  スティルワイン アルコール度数  14.2% "日本人醸造家がつくる日本食に合うカリフォルニアワイン" 純米吟醸酒がモデル。

柔軟かつ厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸と心地よい余韻を実現。

ライム、洋梨、アプリコットといった果実のアロマにハーブ香が心地よく漂います。

100%フレンチ樽発酵、 フレンチオークで10ヶ月熟成(30%NEW) ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100%ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。

水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。

ワインは生活の一部であり、その時々の生活を輝かせてくれる花火のような存在であるとのことから、ロゴマークの無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。

醸造家は中村倫久氏。

日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。

UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、2005年からはナパのアーテッサでアシスタントワインメーカーを務めています。

ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、ソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きました。

2010年が初リリース。

カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。

Item Number 15

Review Count レビュー件数 1件
Review Average レビュー平均 4(5点満点)
Shop Name ショップ かわばた酒店 オンラインショップ
Price 商品価格 4,708円(税込み)

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